今日は良いお酒でした。超お得意様との楽しいお時間でした。Oさんステキなお店をご用意いただきありがとうございました。
私はお酒の銘柄に明るくないのですが今日出合ったお酒をご紹介します。「十四代 蘭引酒」は琥珀色していて一見すると洋酒なのですが焼酎なのです。それでお味はというと、まろやか~でとがってなくて上品なウイスキーの味なのです!
それから気になる手前は焼き立てのパンです。んっ?!と思って当然なのですがこれがまたあうのです~♪焼きたてのパンの香りが鼻から抜けてその後スッとお酒がのどを通過します。いや~驚きの感覚です。このパンは香りがよくてもっちりした食感は涙ものです。
以前のブログでもご紹介しましたが、キャンプに行くとパンを焼きます。朝早くからキジをこねて発酵させてダッチオーブンで焼き上げます。あの焼いているパンの香りはなんともいえなくて、このGWにでも作ってみようかと思ってます。
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